Przepis na pyszną tartę z truskawkami

Tarta z truskawkami to letnie cudo, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Świeże truskawki układające się na delikatnym cieście kruchym stanowią idealne połączenie słodyczy i kwasowości, które kusi podniebienia. Oto prosty przepis, dzięki któremu w domowym zaciszu przygotujesz wyjątkową tartę z truskawkami, która rozkocha Cię w sobie od pierwszego kęsa.

Składniki

Do przygotowania tej wyjątkowej tarty będziesz potrzebować: mąki pszennej, masła, cukru, jajka, śmietany kremówki, świeżych truskawek, cukru waniliowego oraz soku z cytryny.

Przygotowanie ciasta

Na początek przygotuj kruche ciasto. W misce wymieszaj mąkę pszenną z cukrem, dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć, aż powstanie elastyczne ciasto. Następnie rozwałkuj ciasto na płaską, okrągłą formę i wyłóż nim dno i brzegi formy do tarty.

Przygotowanie nadzienia

Kiedy ciasto jest gotowe, przejdź do przygotowania nadzienia. W oddzielnej misce ubij jajka z cukrem waniliowym, dodaj śmietanę kremówkę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Układanie truskawek

Teraz najbardziej kuszący moment – układanie truskawek na cieście. Dokładnie umyj truskawki, odetnij szypułki i pokrój je na plasterki. Następnie ułóż je równomiernie na przygotowanym cieście, zaczynając od brzegów i pracując się do środka.

Pieczenie

Tartę z truskawkami wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie złociste, a truskawki lekko zrumienione.

Podanie

Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz polać ją delikatnie polewą z gorzkiej czekolady lub posypać cukrem pudrem. Gotową tartę podawaj w towarzystwie kubka świeżej kawy lub letniej lemoniady – smakuj!

Podsumowanie

Tarta z truskawkami to nie tylko pyszny deser, ale również wyjątkowa okazja do delektowania się letnimi smakami. Dzięki prostemu przepisowi możesz przygotować ten wyśmienity deser w domowym zaciszu, zachwycając swoich bliskich i gości niezwykłym smakiem i aromatem. Gotowy? Czas rozpocząć kulinarne przygody!

Autor: Weronika Wojciechowska